Winnica "Akaria"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Akaria"

2. Rok założenia: 2002

3. Właściciel: Jan, Ryszarda Piech

4. Adres: 33-181 Siemiechów 244, gmina Gromnik, e-mail winnicaakaria@gmail.com

5. Lokalizacja: Winniczka położona jest w Siemiechowie na południowym stoku wzgórza, dobrze widoczna z ruchliwej trasy Kraków-Gorlice. Stromy stok, ok.30% ma i dobre i złe strony. Uniemozliwia utrzymania podłoża w wymarzonym stanie, lub w zbliżonym do wymarzonego. Mocne nasłonecznienie wiosną powoduje przyspieszoną wegetacje, co przy wystąpieniu przymrozków może powodować straty  (dotychczas nie wystapily mimo tegiej zimy trzy lata temu). Do dobrych stron zaliczam wspaniałe nasłonecznienie w okresie dojrzewania gron, dobre wietrzenie winnicy i brak zastoiska mrozowego. Gleba kl. IV gliniasto-ilasta.

6. Uprawiane odmiany,powierzchnia: Na powierzchnie 0,5 ha winnicy składa sie: 0,3 ha odmiany przerobowe (okolo 25 odmian białych i czerwonych), 0,2 ha odmiany deserowe (600 krzewów w 60 odmianach i wszystkich kolorach).
Odmian przerobowych używamy w produkcji win białych i czerwonych, soków i wspaniałych dżemów i konfitur (sprubójcie u siebie, warto).
Kiedy sadziłem winnice nie bylo ani takich odmian jak dziś ani takiej wiedzy na ten temat .

7. Plany rozwoju: Kupiliśmy trochę sprzętu do produkcji win (prasa 100l, młynek, korkownica, balony, beczki i urządziliśmy piwniczkę do leżakowania wina). Planujemy w przyszłym roku zrobić rusztowania na deserowce i małą przetwórnię winogron, nasadzenia odłożymy chyba na później. Ale będą... 

Winnica "Bogoniowice"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Bogoniowice"

2. Rok założenia. Najstarsza część (w likwidacji) - 2000 rok, nowe miejsce - 2005 rok.
3. Właściciel: Zdzisław Wąsowski
4. Adres: Bogoniowice 10; 33-290 Ciężkowice e-mail: zdzicholo@ccm.pl , zdzicholo@gazeta.pl tel. 505 961 541
5. Powierzchnia - aktualnie około 0.5ha. Stok południowy z nachyleniem około 10%, wysokość 260-280 m. Ziemia ciężka gliniasta, bardzo żyzna.
6. Uprawiane odmiany. Większość posadzonych krzewów to odmiany deserowe, z których owocowało dotychczas około 130 odmian. Odmiany testowane są przede wszystkim pod kątem przydatności do uprawy towarowej, stąd corocznie dosadzane są nowe odmiany w większości selekcji ukraińskiej lub rosyjskiej.
Niektóre z odmian deserowych uprawianych w winniczce z przeznaczeniem na sprzedaż jagód:
jasne: Alieksa, Arkadia, Biełyj KoKł, Błagowiest, Diemietra, Fłora (Łora), FVR-7-9, Gałbiena Nou, Europlewien, Lancelot, Nowyj Podarok Zaporożu, Piesnia, Podarok Zaporożu, Sierafimowskij, Super-Bież, Talizman, Timur, V 25/20 (Awgustin), Wostorg Idealnyj
różowe: Ałyj-2, Dienał, Donara, JHD, Kiszmisz Łucistyj, Kiszmisz Zaporoski, Liwia, Łazuriewyj, Nizina, Rozowyj Piersikowyj, Sjuita, Wiktoria
ciemne: Nadieżda AZOS, Nero, Wiking
W tym roku planowane są kolejne nasadzenia odmian deserowych w części towarowej (sprzedaż jagód) jak Gałahad, Garold, Krasotka, Ksjenia (Anżelika), Jubiliej Nowoczerkasska, Kubań, Monarch (Pawłowskiego), Nowoje Stolietije (FVA 3-3), Pamiati Chirurga, Rozowyj Timur, Super-Ekstra.

Odmiany przerobowe posadzone są w liczbie około 600 sztuk - głównie w celach testowych, po kilka/kilkanaście krzewów z jednej odmiany.

Niektóre z odmian na wina białe: Bacchus, Bianca, Johanniter, Muskat Odesski, Ortega, Pinot Gris, Refren, Saphira, Solaris
Odmiany o owocach czerwonych/różowych: Pinot Gris, Siegerrebe
Na wina czerwone: Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Liwadijskij Czarny, Pinot Noir, Reberger, Regent, Rondo.

7. Plany rozwoju. Stopniowe powiększanie areału pod uprawę głównie odmian deserowych - docelowo około 1ha.
W późniejszym okresie chciałbym dokupić/wydzierżawić ziemię pod założenie winnicy towarowej w której byłyby wyłącznie odmiany przerobowe.

Winnica "Demeter"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Demeter"

2. Rok założenia: 2007

3. Właściciel: Wiktor i Weronika

4. Adres: Wiktor Zagórski  33-180 Gromnik, ul.Jana Pawła II 35  email:wwzagorscymoto@vp.pl

5. Lokalizacja: Powierzchnia 0,8 ha Gromnik , południowy  stok.

6. Uprawiane odmiany:
   Odmiany przerobowe:  Solaris, Johanniter, Riesling, Regent, Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Monarch, Muskat Ottonel.

   Odmiany deserowe:  Liwia, Wiking, Sprinter, Pierwozwannyj, Pamiati Łazariewskow, Rusboł Ułuczszenny, Liepajaws, Tawria, Garold, Rozowyj Timur, Piesnia, Arkadia, Gurman 3-6, Gielius, Rajewoj Wołchw, Fłora, Viva Ajka, Nadieżda AZOS, Jubilej - 70, Podarok Wojtowicza, Nina, Wodograj, Kubań, FVR 7-9, Kiszmisz Łuczystyj, Kiszmisz Zaporoski, ATG-3 SK, Muskat Mramornyj.

7. Plany rozwoju:

W 2009 roku powiększyliśmy naszą winnice z 0,2 do 0,8 ha. Większość stanowią odmiany przerobowe tj. około 0.6ha, w tym roku dosadziliśmy również odmiany deserowe około 0.2ha. W roku 2010 planujemy dalszy rozwój plantacji tak aby jej łączna powierzchnia wyniosła 1ha. Odmianą, którą dosadzimy będzie SOLARIS, ponieważ w tym roku zrobiliśmy pierwsze wino z tej odmiany i jesteśmy pod wrażeniem smaku i aromatu jaki uzyskało. Naszym marzeniem jest produkcja wina najwyższej jakości.

8. Osiągnięcia:

Święto Polskiego Wina - Zielona Góra 2009  Zajęcie III miejsca w konkursie win młodych białych i czerwonych ( komisja sommelierów) w kategorii winnic produkujących do 500l za wino „Solarius”.

 

 

Winnica "Eden"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Eden"

2. Rok założenia: Pierwsze krzewy posadzone w 1998

3. Właściciel: Ryszard Motawa

4. Adres: Łazy Brzyńskie 19 , 33-389  Jazowsko ,     e-mail: ryszard.motawa@neostrada.pl   , www.winnica-eden.pl

5. Lokalizacja: 

Łazy Brzyńskie znajdują się w gminie Łącko,  u podnóża Przehyby

6. Uprawiane odmiany:
   Odmiany przerobowe: 

Białe:Aurora Bianca ,GF 89-3 , Phoenix , Riesling , Riton , Seyval Blanc , Siegerrebe

Czerwone: Cascade , Domina , Gołubok , Leon  Millot , Marscheal Foch , Regent , Rondo , Wiszniewyj Rannij

Odmiany deserowe:
Agat Doński ,Alden ,Arkadia, Bath, Buffalo, Festivve, Isabella, Iza Zaliwska, Kodrianka,
Kristaly, Lilla, Muscat Bleu, Nero, New York, Muscat, Olszava, Peage, Perła Zali, Porza ,Prim
Reform ,Regina, Schojner, Schuyler, Skarb Panonii, Suville, Swenson Red, V64035 ,V68021,
Wiktoria, Einset Sedless ,Himrod ,Lakemont ,Reliance ,Vanessa, Venus, Fredonia, Konkord, Rosyjski, Ontario
Ponadto wiele odmian w uprawie testowej .

7. Plany rozwoju:  

Testowanie kolejnych odmian pod kątem przydatności do naszych warunków klimatycznych. Dalsze nasadzenia.

Winnica "Godów"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Godów"

2. Rok założenia: 2005

3. Właściciel- Marcin Ostręga
4. Adres: Łoniowa 109, 32-854 Porąbka Uszewska, sadmar@gminadebno.pl
5. Lokalizacja:Małopolska, powiat brzeski, gmina Dębno, miejscowość Doły, - powierznia 0,41ha, teren- stok o dużym nachyleniu południowo zachodni, gleba ilasto wapienna, wysokość npm.320-330m.
6. Uprawiane odmiany:
Odmiany przerobowe białe: Solaris, Riesling, Muskat Ottonel, Phoenix
Odmiany przerobowe czerwone: Pinot Noir, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Rondo, Regent,
7. Plany rozwoju: Budowa przetwórni i piwnic.
Osiągnięcia  
Pierwsze miejsce w konkursie „Nasze kulinarne dziedzictwo” region Małopolska za napój regionalny „Wino Zamkowe  - Swojskie Wytrawne” podczas międzynarodowych targów agropromocja 2008. Nagrodę przyznaje corocznie kapituła krajowa oraz marszałek woj. Małopolskiego.
Uczestnictwo w miedzynarodowych targach poznańskich: „Polagra Farm 2005, 2006, 2007, 2008,
Uczestnictwo w miedzynarodowych targach łudzkich „Natura Food”-„Tygiel smaków” 2008.

 

 

Polagra Farm 2007r.

 

Polagra Farm 2007r.

 

 

Natura Food 2008.

 

Winnica Godów.

 

 

Winnica "Michałowin"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Michałowin"
2. Rok założenia: 2000r.
3. Właściciel: Jan Michałowski
4. Adres: Rzuchowa 194, Email: jan.michalowski@op.pl
5. Lokalizacja i teren: Rzuchowa, Stok Południowo-Wschodni (obszar 0,16ha), Warunki glebowe: Gleba klasy 3 i 4
6. Uprawiane odmiany: Odmiany przerobowe: SOLARIS, PHEONIX, RONDO, REGENT, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, AURORA.
Odmiany deserowe: ARKADIA, NOWYJE STOLITIE, PODAROK ZAPOROŻNYJ, VICTORIA, DIENAU, AGRUS, TALIZMAN, DONARA VEL PLUS, SUPER BIEŻNIA, IWANITER, BACCHUS, PIESNIA, GOŁBIENA NOUŁ, TIMOR.
7. Plany rozwoju: Zamierzamy utrzymać dotychczasowy stan uprawy winogron deserowych. Natomiast dotychczasowa powierzchnia uprawy winorośli przerobowych, przez najbliższy rok nie ulegnie zmianie (testujemy z tych odmian jakość wina, jak również odporność na warunki klimatyczne, i chorobowe).
Naszym zamiarem jest kontynuować tradycję rodzinną w wyrobie regionalnego dobrego wina.
   Dotychczasowe osiągnięcia: "Najlepszy Produkt Ziemi Tarnowskiej" w roku 2007, skłaniają nas do dalszych prac nad udoskonaleniem i zmechanizowaniem wszelkich czynności uprawowych jak również przerobowych. Warunkiem jednak jest posiadanie odpowiednich obiektów: (piwnice, hala przerobowa, laboratorium, magazyn na sprzęt) oraz zasobów finansowych do realizacji tych przedsięwzięć.
   Nadzieją naszą jest jednak realizacja wyżej wymienionych zamierzeń w rozłożeniu na najbliższe lata, liczymy też na możliwość pozyskania wsparcia finansowego z programu "Rozwoju Wsi" jak również innych programów "Tworzenie Mikroprzedsiębiorstw"
   Docelowym dążeniem jest posiadanie winnicy na obszarze 2,5 ha co pozwoliłoby na zabezpieczenie warunków bytu, na średnim poziomie dla rodziny (przy obecnej koniunkturze i zapotrzebowaniu na produkty regionalne dobrej jakości).
   Chętnie nawiążemy kontakty z osobami, które posiadają już doświadczenie lub pragną zająć się uprawą i wyrobem wina.

 

 

 

 

 

 

 

 

Winnica "Mieszko"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Mieszko"

2. Rok założenia: 2004

3. Właściciel: Ewa Kulbacka, Małgorzata i Mieszko Jamroży

4. Adres:  Krzesławice 115, powiat myślenicki, gmina Raciechowice, e-mail: mieszko1978@go2.pl.

5. Lokalizacja: GPS GPS N 49o48´48.12´´ E 20o12´29.84´´. 327 mnpm. Południowo wschodni stok, gleba gliniasto kamienista.

6. Uprawiane odmiany

Marechal Foch (30), Rondo (30), Caskade (30), Cabernet Carol (30), Bianka (30), Riesling (30), Solaris (30), Agat Doński (10), V68021 (6).
7. Plany rozwoju: W roku 2009 dosadzenie Regenta (100szt).

 

Winnica "Nowizny"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Nowizny"

2. Rok założenia: Pierwsze nasadzenia w 2005 roku, następne w 2007 i 2008 roku

3. Właściciel: Bogusław Kamiński

4. Adres:  Połom Mały 60, 32-862 Porąbka Iwkowska, tel.014 68 44 814, e-mail: polom60@op.pl    www.nowizny.pl

5. Lokalizacja: Winnica zlokalizowana jest w Połomiu Małym, w gminie Iwkowa, wystawa południowo-zachodnia o spadku około 20% na piasku gliniastym.

6. Uprawiane odmiany

Uprawiane odmiany to przede wszystkim odmiany przerobowe; czerwone: Marechal Foch, Regent, białe: Bianka, Muskat Odeski, Nachodka, Aurora, Swenson Red i inne.

7. Plany rozwoju: Dalsze nasadzenia i budowa piwnicy.

 

 Początek uprawy

 

Winnica wiosną

 

 

Pełnia lata w winnicy

 

Pierwsze zbiory

Winnica "Pawlikowice"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Pawlikowice"

2. Rok założenia: 2004

3. Właściciel: Krzysztof Brożek, odbyty kurs uprawy i wyrobu wina organizowany przez małopolską ARiMR

4. Adres:  Pawlikowice koło Wieliczki, e-mail : k.brozek@tvn.pl

5. Lokalizacja: Pogórze Wielickie, stok południowy, nachylenie około 5%, gleba piaszczysto-gliniasta, osłona z krzewów od północy

6. Uprawiane odmiany:

Czerwone - RONDO 60 krzewów - wino "Faust"

Białe - SIBERA 60 krzewów - wino "Socinus"

Razem 120 krzewów

7. Plany rozwoju: - 10 arów, 300 krzewów, dodatkowo jakiś Riesling, być może M.Foch.

 

 

Winnica  "Quercus"

1. Nazwa winnicy: Eko-Winnica Quercus
2. Rok założenia: 2008
3. Właściciel: Marta i Andrzej Fiertakowie
4. Adres winnicy: Porąbka Uszewska, Gmina Dębno, tel.: 510-008-409, e-mail:         m.tarabula@gmail.com
5. Lokalizacja, warunki glebowe:  0,1 ha. winniczka,  położona we wsi agroturystycznej Porąbka Uszewska, na wysokości 250 m n.p.m., stok południowo-wschodni, wśród dębów, gleba gliniasto-ilasta.
6. Uprawiane odmiany:
Przerobowe czerwone: Cabernet Carol, Regent, Rondo, Roesler.
Przerobowe białe: Johanniter, Solaris.
7. Plany rozwoju: w 2009 r. obsadzenie 0,3 ha na południowo-zachodnim stoku i prowadzenie uprawy metodami ekologicznymi.

 

Winnica "Śmigno"

 

1. Nazwa winnicy: Nazwa robocza - Winnica "Śmigno"

2. Rok założenia: 2008

3. Właściciel: Magdalena i Tadeusz Kłęk

4. Adres:  Śmigno 16c 33-140 Lisia Góra  tel 014 6784775

5. Lokalizacja: Powierzchnia 0,35 ha, stok południowo-wschodni, gleba gliniasto - piaszczysta III/IV klasa.

6. Uprawiane odmiany

Solaris, Siegerrebe, Roter Traminer, Muskat Ottonel, Johanniter, Riesling, Chardonay, Pinot Noir, Dornfelder, Rathay, Roesler, Mueller Thurgau, Cabernet Sauvignon, Cabernet Cortis, Regent, Rondo oraz kilkanaście krzewów odmian deserowych – wszystiego ok. 1800 szt.
7. Plany rozwoju:

Planujemy powiększenie winnicy do ok. 1 ha, w oparciu o te odmiany które sprawdzą się w warunkach naszego siedliska i dadzą owoce najlepszej jakości.

 

Winnica "Tabu"

 

 

1. Nazwa Winnicy:   Winnica „Tabu”

2. Rok założenia :   2004r

3. Właściciel:   Irena i Tadeusz Bugańscy

4. Adres : 33 389 Jazowsko 257      E-mail   uczitiel@gazeta.pl

5.  Lokalizacja ; bardzo delikatny skłon południowo zachodni w dolinie Dunajca , maluteńka enklawa w krainie słynnych łąckich sadów  jabłoniowo-śliwowych.

6. Uprawiane odmiany

    a) odmiany przerobowe czerwone ; Rondo, Regent. Leon Milot, Marechal Foch, Cascade,

    b) odmiany przerobowe białe; Seyval Blanc, Aurora x Veltiner Rouge

    c) odmiany deserowe; Alden, Krystaly, Nero, Kodrianka  i wiele, wiele innych odmian

        pochodzących od Pana Chryka i Piątka .

Pierwsze krzewy w formie altanowej  posadziliśmy 20 lat temu. Była to Aurora i węgierska „Porza”.

Oczywiście nie mieliśmy z żoną pojęcia o nazwach winogron. Zajmowaliśmy się wtedy półprofesjonalnie uprawą agrestu i porzeczki czarnej. W latach późniejszych - po likwidacji wspomnianych upraw , założyliśmy sad wiśniowy.

W chwili obecnej – hobbystycznie – rośnie około 300 krzewów winogronowych

7. Plany rozwoju;   Marzenie- produkcja wina przyzwoitej klasy.

 

Winnica "Wichrowe Wzgórze"

 

1. Nazwa winnicy: Winnica "Wichrowe Wzgórze"

2. Rok założenia: 2008

3. Właściciel: Anna i Michał Sitek

4. Adres:  Stoki 6,  32-043 Minoga

5.Lokalizacja: Powierzchnia docelowa 1,65 ha.Stok o nachyleniu południowym.Tereny czyste ekologicznie w niedalekiej odległości od Ojcowskiego Parku Narodowego

6. Uprawiane odmiany

Solaris, Johanniter, Muskat Ottonel, Phoenix, Rondo, Regent.

7. Plany rozwoju: Obsadzenie całego areału sadzonkami, wybudowanie winiarni, budowa zaplecza dla agroturystyki.